А вот для тех, у кого язва/гастрит грамм аскорбинки может быть чреват. Я помню, как-то перед соревнованиями пробовал, по совету тренера, есть лимоны с той же целью - ох, это жесть была!
pH аскорбиновой кислоты - 3.0, то есть очень кислотный pH.
Есть форма аскорбатов, в частности Ester C форма (аскорбат кальция), которая не меняет pH желудка. И их можно язвенникам.
И опять же, если соединение имеет кислотый pH, то его надо принимать строго с едой.
Социальные закладки