Summa Technologiae

[vladimirfo]

Делит кто пищу на кислую и щелочную, и если да, то разделяет или совмещает в рационе?

Пара ссылок доступным языком (но с нужными ссылками) о том, почему это бред.
Dear Mark: Does Dietary Acid/Base Balance Matter? | Mark's Daily Apple
The pH Myth: Part 1

Нужное количество нутриентов поступает, белка достаточно, качественных (насыщенных и омега-3) достаточно, угли едим только полезные, разной гадости едим мало - ну этого в целом достаточно, имхо.

Если хочется на что-то заморочиться, то предлагаю циркадный ритм. Ряд адекватных врачей (в том числе и неоднократно упомянутый тут Круз) считают, что это важнее питания.