Summa Technologiae

[бонс]

Менее 10% белков расходуются на энергетические нужды организма, даже с учетом потери азота с потом при проживании в жарком климате.

А я и не писал про энергонужды.

Так в этом вопросе и интерес - сколько в действительности надо белка для роста.

1,7 гр/кг было для получения положительного азотистого баланса.

В обсуждаемом случае это оптимум потребляемого белка.

Потребление и усвоение-это разные вещи.

Как его исследовать написал тут Summa Technologiae

Ерунда там написана.