Summa Technologiae

[Д.С.]

У меня отличное впечатления от чередования дней тренировки и дней отдыха
с синхронным чередованием белково-углеводных дней (жира около 20-25% на завтрак)
и белково-жировых (30-40 грамм углеводов за день).

На самом деле усвоение углеводов и жиров из одного приема пищи разнесено по времени.
Жиры появляются в кровяном русле позже. А вот если на пик концентрации жиров из пищи придется очередной прием пищи, который поднимет инсулин - вот тут и кроется самая засада.

Поэтому у меня были почти все углеводы на завтрак, в 12-13 часов. А ужин был малоуглеводный. Но это было предпринято из-за tRF, когда время приема пищи в сутках сокращено. Если же еду разнести на 5-6 часов, то можно не озадачиваться - есть ли углеводы, нет ли углеводов во второй-третий прием пищи. Но, конечно, проще всего есть 2 раза.