Summa Technologiae

[NAFL]

ненавистные веганы ссылаются на этого академика. но я слышал что они выдирают инфу из контекста. решил скачать книгу. хотя че то лень читать.
вдруг каким нибудь веганом стану еще)))

Уголев много пишет про микрофлору кишечника которая и гормоны синтезирует и витамины, и может стать источником белка. И еще он выдвинул идею про формирование правильной микрофлоры, пересадку нужных бактерий. Сейчас можно найти исследования по пересадке... кала. Таким образом пересаживают микрофлору. Что бы стать веганом нужно что бы сформировалась микрофлора которая может стать источником белка. В один день веганом не станешь. Может нужно год или лет 5 (веганы сами говорят, что надо приходить к этому постепенно) есть овощи с грядки (почти с землей), чтобы набрать в кишечник нужных бактерий.