Секреты питания для единоборцев

[Пер Гюнт]

По-поводу жиров. Имейте в виду, что именно насыщенные жиры участвуют в образовании гормонов, так что отказываться от них совсем категорически нельзя!

Еще и потому нельзя жиры в нули урезать, что они суставы смазывают. Я как-то урезал грамм до 15 в день и ходил скрипел, как Железный Дровосек. Порваться очень просто в таком состоянии.
Вообще, в единоборствах питание не играет такой роли, как в каче. Главное, в крайности не ударяться, как Шлеменко со своим веганством. Ну, белок в достаточном кол-ве должен быть, для компенсации. Углей тоже должно хватать, а то ноги таскать не будешь. На профи-уровне, конечно, диетолог под конкретную задачу диету должны расписывать меню и спортпит.